广西百香果浆厂家容县鑫德农业有限公司,是具有正规SC资质的百香果冷冻原浆产地深加工厂家。长年供应百香果原浆批发及代工,联系咨询电话18775551293价格实惠!
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百香果浆,味道酸酸甜甜,口感俱佳,用途广泛,是优质食品原料中的首选。
百香果,又叫鸡蛋果,学名:西番莲,含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素, 其中包括非常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。
营养价值很高,风味独特。百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
在我们的日常生活中,冷冻百香果原浆可以用来做什么呢?
百香果原浆不仅被广泛应用在食品工业生产中,比如百香果果汁、百香果饮料、百香果味复合饮料、百香果果酒、百香味鸡尾酒、百香果果冻、百香果果露、百香果果丁、百香果软糖、百香果饼干、百香果果馅等,也被广泛应用在餐饮店、奶茶店、甜品店、烘焙店、蛋糕店上,可以用来制作百香果味奶茶、百香果水果茶、百香果冷饮、百香果饮品、百香果甜品、百香果糕点、百香果蛋糕、百香果雪糕、百香果冰激凌、百香果饼等。
百香果原浆怎么吃?可制成各种果汁、果酱、甜点。百香果果汁,取出百香果肉,放入杯中,加入适量温开水,后加入蜂蜜,还可以加入柠檬或者橙汁或者其他喜欢的水果,夏天的话,还可以加入几块冰块哦,冰冰凉凉的真消暑。